IlonkaEen goede barbecue heeft veel smaak. Natuurlijk is een goede bereiding ook belangrijk, maar de kruiden die je gebruikt kunnen het verschil maken. Met een bbq rub geef je vlees,…
IlonkaZodra de dagen langer worden, begint het in veel wijken weer te kriebelen. Het is de hoogste tijd voor de jaarlijkse buurtbarbecue. Een straatfeest is de perfecte manier om nieuwe…
NecipSpijkerBarbecueën is al lang niet meer alleen een feestje voor vleesliefhebbers. Steeds meer mensen ontdekken hoe goed vis past bij zomerse gerechten. Visgerechten brengen een lichte, frisse toon aan elke…
IlonkaWie zegt dat barbecueën alleen iets voor de zomer is, heeft nog nooit een winter-BBQ van NJ Cook4You meegemaakt.In Den Haag en omgeving zorgt chef Niels Janssen voor stoere gerechten,…
IlonkaEen BBQ is meer dan een kooktoestel. Het is het middelpunt van gezellige avonden, goede gesprekken en smakelijke gerechten. De BBQ’s van Barrelkings voegen daar nog iets bijzonders aan toe:…
Ilonka(inclusief de ultieme cadeautip voor je volgende barbecue-uitnodiging) Zomer. Zwoele avonden. De geur van houtskool en gemarineerd vlees. En natuurlijk: een goed glas bier in je hand. De combinatie van…
IlonkaEen goed stuk steak grillen lijkt simpel, maar wie ooit een taaie, grijze of droge biefstuk van de BBQ heeft gehaald, weet beter. We vroegen een ervaren pitmaster naar zijn…
IlonkaSlow-cooking en roken zijn dé manieren om vlees om te toveren tot een sappige, smaakvolle traktatie. Maar welke rookoven is nu echt de moeite waard voor de serieuze BBQ-liefhebber? In…
IlonkaWat is er beter dan de geur van sissend vlees op de grill? Precies – een koud biertje erbij! BBQ en bier vormen een legendarisch duo, en in dit artikel…