IlonkaEen goed stuk steak grillen lijkt simpel, maar wie ooit een taaie, grijze of droge biefstuk van de BBQ heeft gehaald, weet beter. We vroegen een ervaren pitmaster naar zijn…
IlonkaSlow-cooking en roken zijn dé manieren om vlees om te toveren tot een sappige, smaakvolle traktatie. Maar welke rookoven is nu echt de moeite waard voor de serieuze BBQ-liefhebber? In…
IlonkaWat is er beter dan de geur van sissend vlees op de grill? Precies – een koud biertje erbij! BBQ en bier vormen een legendarisch duo, en in dit artikel…
NecipSpijkerSteeds vaker kiezen mensen ervoor om tijdens bedrijfsfeestjes, buurtbijeenkomsten of andere gelegenheden te barbecueën op locatie. Het is een ontspannen en gezellige manier om samen te komen, en het past…
NecipSpijkerBij het organiseren van een feest of evenement draait alles om beleving. De locatie, muziek en sfeer zijn belangrijk, maar het eten is vaak het hoogtepunt van de dag. Gasten…
Een buitenkeuken is dé droom van iedere barbecue-liefhebber. Niet alleen maak je er de lekkerste gerechten mee in de open lucht, maar je creëert ook een gezellige plek waar koken,…
IlonkaDe eerste zonnestralen breken door, de geur van bloeiende bloemen hangt in de lucht en de temperatuur kruipt langzaam omhoog. Dit betekent maar één ding: het BBQ-seizoen is officieel geopend!…
IlonkaOf je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint aan je BBQ-avontuur: het kiezen van de juiste barbecue is cruciaal voor een geslaagde grillervaring. In deze blog vergelijken we…
IlonkaEen kamado-barbecue is een investering waar je jarenlang plezier van kunt hebben. Maar om het maximale uit je kamado te halen – of je nu een Big Green Egg, Kamado…
