Een buitenkeuken is dé droom van iedere barbecue-liefhebber. Niet alleen maak je er de lekkerste gerechten mee in de open lucht, maar je creëert ook een gezellige plek waar koken, genieten en samenzijn samenkomen. In deze gids lees je hoe je stap voor stap jouw ultieme BBQ-plek inricht.

🔥 1. Kies de juiste locatie

De locatie van je buitenkeuken is essentieel. Kies een plek die:

  • Dicht bij huis ligt voor gemak (denk aan toegang tot water en elektriciteit).
  • Beschut is tegen wind, maar waar rook goed weg kan trekken.
  • Genoeg ruimte biedt voor een werkblad, opslag, en zitgedeelte.

Extra tip: gebruik een natuurlijke afscheiding of pergola voor sfeer én beschutting.

🔧 2. Bepaal je opstelling en uitrusting

Denk goed na over je kookstijl. Wil je alleen grillen, of ook koken en bakken? Kies uit:

  • Kamado of gasbarbecue als hoofdapparaat
  • Pizzaoven voor veelzijdigheid
  • Tafelbarbecue voor informele diners
  • Koelkastje of wijnkoeler voor extra luxe

Voor de ultieme BBQ-ervaring combineer je meerdere elementen tot één geheel.

🧱 3. Werkbladen, opbergruimte en indeling

Gebruik duurzame materialen zoals graniet, beton of roestvrij staal voor je werkblad. Voorzie je buitenkeuken van:

  • Snij- en voorbereidingsruimte
  • Opbergruimte voor tools, houtskool of gasflessen
  • Haakjes of een rek voor BBQ-gerei

Zorg voor een logische indeling: ‘voorbereiden – koken – serveren’.

💡 4. Verlichting en elektriciteit

Goede verlichting is onmisbaar voor avondbarbecues. Combineer:

  • Functionele verlichting (bij het werkblad)
  • Sfeerverlichting (lantaarns, ledstrips of dimbare spots)

Denk ook aan elektriciteit voor:

  • Koelkast
  • Mixer of blender
  • Bluetooth-speakers

Laat dit altijd professioneel aanleggen.

🪑 5. Comfort en sfeer

Je BBQ-plek is niet compleet zonder zitruimte. Denk aan:

  • Tuinset of bar met krukken
  • Kussens, dekens en parasol of overkapping
  • Planten of kruidenhoekje voor kleur en geur
  • Vuurkorf of terrasverwarmer voor avonden buiten het seizoen

Zo maak je van je buitenkeuken een plek om te ontspannen én te genieten.

🧽 6. Onderhoud en duurzaamheid

Houd je buitenkeuken in topconditie:

  • Maak het werkblad schoon na elk gebruik.
  • Bescherm apparatuur met hoezen.
  • Reinig de BBQ regelmatig, vooral het rooster en de binnenkant.

Kies voor duurzame materialen en overweeg regenbestendige kastjes of een afdak.

✅ Klaar voor de zomer!

Een goed ingerichte buitenkeuken is een investering in gezelligheid, smaak en comfort. Of je nu houdt van een robuuste houtskoolbarbecue of een strakke, moderne buitenkeuken met alles erop en eraan — met deze gids ben je klaar om jouw ultieme BBQ-plek te realiseren.